El próximo martes 17 de octubre a las 19 hs. horas en la Sala Píriz McColl del Instituto de Facultad de Química (UdelaR) se realizará el acto de instauración del Día Nacional del Ingeniero Alimentario. En este encuentro la Asociación de Ingenieros Alimentarios del Uruguay – AIALU (www.aialu.org.uy), asociación civil sin fines de lucro integrada por Ingenieros Alimentarios y profesionales vinculados al sector, celebrará sus primeros diez años de existencia, así como los veinticinco años de la Carrera de Ingeniería de Alimentos en Uruguay. Felicitaciones a los colegas profesionales.
